Recette creme au beurre noisette

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Heure est

Faire chauffer le mélange au bain marie et battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange atteigne 65 C. Je mettais, mes recettes pour les amis. Ingrédients g de beurre ramolli -3 jaunes d'oeufs g de sucre glace -3 c. A quel température doit atteindre le sirop de sucre?

Samar 5 novembre à Soyez la première personne à commenter cette recette!

Recette creme au beurre noisette
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